Venerdì, 14 gennaio, scade il termine per la candidatura al concorso per il vino e l’olio d’oliva del sindaco 2022. Ciascun candidato può partecipare con al massimo tre campioni di olio extra vergine d’oliva o tre campioni di vino malvasia o refosco. Da domani, 12 gennaio, a venerdì, 14 gennaio, si potrà consegnare i campioni nei locali dell’antica farmacia nel Palazzo Pretorio.
Le candidature per il vino e l’olio d’oliva del Sindaco verranno valutate dalla commissione di esperti che selezionerà i vincitori del titolo di Vino del Sindaco 2022 ed Olio d’oliva del Sindaco 2022. A fini protocollari e promozionali il Comune acquisterà una quantità concordata di vino e olio degli aderenti al concorso che si sono meglio piazzati. La novità di quest’anno è il prezzo di acquisto più alto, e cioè nove euro per la bottiglia di vino da 0,75 litri e sette euro per la bottiglia di olio d’oliva da 0,25 litri. I vincitori riceveranno, inoltre, un premio del valore di 700 euro, nel quale sono incluse pure attività a fini promozionali.
Possono presentarsi al concorso per la selezione del vino del Sindaco i produttori di vino, i viticoltori e i proprietari di cantine vinicole con residenza permanente nel Comune città di Capodistria, la cui uva e vino hanno origine nella regione vinicola dell’Istria slovena. Ogni partecipante può presentare al massimo tre campioni di vino malvasia e/o refosco, a prescindere dall’anno della vendemmia. Possono presentarsi al concorso per la selezione dell’olio d’oliva del Sindaco i produttori d’olio (extra) vergine d’oliva con residenza permanente nel Comune città di Capodistria, i cui ulivi e olio d’oliva hanno origine nell’Istria slovena. Ciascun candidato può partecipare con al massimo tre campioni di olio extra vergine d’oliva o tre campioni di olio d’oliva.
Il termine per la presentazione delle candidature scade venerdì, 14 gennaio, alle ore 11. Da domani, 12 gennaio, a venerdì, 14 gennaio, si potrà consegnare i campioni di vino e olio d’oliva. Domani i produttori di vino ed olio potranno consegnare i campioni dalle ore 15 alle ore 17, giovedì dalle ore 13 alle ore 16 e venerdì dalle ore 9 alle ore 11. La commissione di esperti selezionerà il miglior vino ed olio d’oliva presumibilmente all’inizio del mese di febbraio.
L’attuale vino del Sindaco 2021 è il vino Capo D’Istria Refosco 2013 della cantina vinicola Vinakoper, l’olio d’oliva del Sindaco 2021 invece l’olio d’oliva “Sabadin belica”.
