Anche quest’anno, il Comune città di Capodistria invita i viticoltori e gli olivicoltori locali a presentare i loro vini ovvero oli d’oliva ai concorsi del Vino e dell’Olio d’oliva del Sindaco. Entrambi i concorsi sono pubblicati sul sito comunale, il termine ultimo per la presentazione delle domande è il 10 gennaio 2024.
I campioni di vino e olio d’oliva presentati saranno valutati da due speciali commissioni di esperti. In base ai risultati, i vini saranno premiati con una Gran Medaglia d’Oro, una Medaglia d’Oro, una Medaglia d’Argento o una Medaglia di Bronzo, e i due vini migliori saranno premiati con il titolo di Vino del Sindaco del Comune città di Capodistria per il 2024. Anche quest’anno, come l’anno scorso, il titolo di Vino del Sindaco verrà assegnato sia alla Malvasia sia al Refosco. Nel caso degli oli d’oliva, i premi d’oro, d’argento e di bronzo saranno assegnati in base alla valutazione. Il miglior classificato si aggiudicherà il titolo di Olio d’oliva del Sindaco del Comune città di Capodistria per il 2024, mentre il secondo e il terzo classificato si aggiudicheranno rispettivamente il titolo di Primo e Secondo accompagnatore.
Il Comune acquisterà determinate quantità di vino e olio d’oliva dai vincitori che verranno utilizzate ai fini delle attività di cerimoniale e promozionali. Quest’anno, il comune acquisterà l’olio d’oliva e vino a un prezzo d’acquisto pari a 10 euro per una bottiglia di vino da 0,75 litri e a 9 euro per una bottiglia di olio d’oliva da 0,25 litri. I vincitori riceveranno anche un premio speciale e attività promozionali per un valore di 700 euro.
Il concorso per la selezione del Vino del Sindaco è aperto ai vinificatori con attività registrata, ai viticoltori e alle cantine con residenza/sede nel Comune città di Capodistria, la cui uva o vino provengono esclusivamente dalla regione vitivinicola dell’Istria slovena. Ogni partecipante può presentare a concorso un massimo di tre campioni di Malvasia e/o Refosco, indipendentemente dall’annata. Al concorso Olio del Sindaco possono partecipare produttori di olio d’oliva (extra) vergine con attività registrata, residenti nel Comune città di Capodistria, le cui olive ovvero olio d’oliva provengono esclusivamente dalla regione dell’Istria slovena. Ogni richiedente può presentare un massimo di tre campioni di olio d’oliva.
Il termine ultimo per la presentazione delle domande e dei campioni è mercoledì 13 gennaio 2024 alle ore 17.00. I campioni potranno essere consegnati nei locali dell’antica farmacia nel Palazzo Pretorio lunedì 8 gennaio e martedì 9 gennaio tra le 13.00 e le 16.00 e mercoledì 10 gennaio tra le 9.00 e le 12.00 e tra le 14.00 e le 17.00.
La commissione dovrebbe concludere la procedura di scelta del vincitore all’inizio di febbraio 2024. Per tutte le informazioni sui concorsi consultare il link sul sito del comune www.koper.si.
L’attuale premio Olio d’oliva del Sindaco 2023 Stara Kortina, è stato vinto da Janko Bočaj, i Vini del Sindaco 2023 sono la Malvasia 2021 della cantina Vinales ed il Refosco Leon 2018 della cantina Peroša.
Foto: Jakob Bužan
