Oltre ai fiori primaverili, le giornate più calde portano anche i lavori negli orti e nei frutteti. Molti hanno sicuramente già iniziato a potare gli alberi da frutto, se siete invece principianti, potete partecipare ai nuovi laboratori del consiglio progettuale Capodistria – città sana e conoscere alcune raccomandazioni e istruzioni per la corretta potatura degli alberi da frutto, degli ulivi, degli arbusti e delle rose. Il laboratorio si terrà giovedì, 17 marzo alle ore 15 presso l’Azienda agricola ecologica Besednjak ad Ancarano.
Nell’ambito del progetto Capodistria – città sana, il Comune città di Capodistria desidera stimolare il consumo di cibo locale, migliorare l’autosufficienza, creare reti accessibili di acquisto dai produttori locali, stimolare la produzione di cibo con la permacultura, dove non c’è bisogno di aggiungere acqua e contribuire così alla prevenzione dell’obesità infantile e giovanile con programmi per la promozione della salute.
La potatura degli alberi da frutto, degli ulivi, degli arbusti e delle rose è il secondo di cinque laboratori, organizzato dal consiglio progettuale Capodistria – città sana e dalla Cooperativa agricola Agraria Koper. Il primo laboratorio si è tenuto il 15 febbraio presso l’Orto mediterraneo Purissima, il tema era la coltivazione di piantine e ortaggi. I partecipanti hanno piantato diversi semi, i risultati saranno visibili presto, hanno infatti portato a casa i loro prodotti. Al laboratorio di marzo i partecipanti conosceranno le tecniche di potatura degli alberi da frutto, di protezione degli alberi dopo la potatura e di prevenzione di diversi problemi legati agli alberi da frutto. Nell’ambito del laboratorio i partecipanti potranno visitare l’Azienda agricola ecologica Besednjak e la loro cantina vinicola.
Il numero massimo di partecipanti è 30, si prega pertanto di confermare la propria presenza all’indirizzo di posta elettronica zdravomesto@koper.si. Il consiglio progettuale prevede per i prossimi mesi altri tre laboratori gratuiti. Il prossimo laboratorio verrà eseguito in aprile, il tema sarà la preparazione dell’orto, la coltivazione della verdura e l’irrigazione, in maggio si presenterà la protezione delle piante negli orti e il procedimento di irrigazione, in agosto invece la piantagione delle piantine autunnali e invernali.
